现代药理学研究结果证实,冬虫草含有虫草多糖,虫草酸约7%,碳水化合物约28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中80%以上为不饱和脂肪酸,蛋白质中包含18种氨基酸,此外,尚含有多种维生素与矿物质、抗菌活性物质、生物碱、新型免疫抑制剂、超氧化物歧化酶、麦角脂醇、六碳糖醇等。
冬虫夏草的规格划分
首先要知道,市场上的冬虫夏草是以“大小”和“条数”作为依据的!一般分为四个规格-钻石级、王级、特级、一级!
举例:
2根规格即2根冬虫夏草/1克=2000条冬虫夏草/公斤=1000条冬虫夏草/斤
所以购买冬虫夏草的时候,说条数一定要加上单位哦!
而冬虫夏草的药用价值是每公斤条数越少,质量越好的。同时影响冬虫夏草价值的还有干度!根据大小与干度我们分为以下几个等级