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如何储藏海参

2022-08-08

 

海参产量较小,海参是国激进医药中的一枝奇葩。因它疗效显著。所以十分珍贵,素有“药中黄金”天下**草”美称。近日有新闻报道,海参已成了商人“热炒”对象,价格一路狂飙。那么,海参的实质到底是什么,有何种功效,该如何选购、使用和储藏呢?

空气中的霉菌孢子散落在海参表面,适当温度下。会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。海参上如果附有虫卵的话,当温度达到一定水平就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶,分解药材的成分,引起药材蜕变,显然是不适宜服用了

保管海参,保管海参。北京海参回收要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮、防虫、防蛀。胡素敏说,如果希望保管的时间长一些,可以把海参用玻璃容器装好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有观点认为,把海参和花椒或丹皮混在一起保管,可以延长保质期。药材发潮后,要及时暴晒一下。


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